ثقافى ترفيهى اسلامى ازياء وموضه اخبار سيارات اخبار رياضيه اخبار التكنولوجيا قسم للمراه والطفل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الحمص والبيض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
..NORA..
عضوه متميزه
avatar

عدد المساهمات : 79
نقاط : 226
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
العمر : 48

مُساهمةموضوع: سلطة الحمص والبيض   الجمعة يناير 08, 2010 11:05 pm

المقادير:


400 جم حمص
معلب مغسول جيدا ومصفى
بيضة مسلوقة ومقطعة لمكعبات
3 ملاعق كبيرة بقدونس
مقطع قطعا صغيرة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
حبة فلفل أحمر منزوعة
البذور ومقطعة
نصف ملعقة صغيرة بذور كمون
ملعقة صغيرة زعتر جاف
فص ثوم
مفري
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي
ملعقة
صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود



طريقة
التحضير:


1- سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم
أقلي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يميلا قليلا للون البني.
2- أضيفي بذور
الكمون والزعتر والفلفل الأحمر وقلبي جيدا لدقائق معدودة.
3- ارفعي المزيج عن
النار ثم ضعيه في إناء متوسط الحجم.
4- أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل
والحمص والبقدونس والبيض المقطع وقلبي برفق، ثم قدمي في الحال.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
heba
صاحبه الموقع
avatar

عدد المساهمات : 170
نقاط : 455
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
الموقع : صاحبه الموقع

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الحمص والبيض   السبت يناير 09, 2010 2:21 am

تسلمى على الوصفه اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gana.3arabiyate.net
 
سلطة الحمص والبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنى :: منتديات المرأه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: